Château du Ramstein

Construido en 1293 por Otto (Othon) von Ochsenstein, gran bailío de Alsacia, el castillo de Ramstein se erigió a los pies de su poderoso vecino, el castillo de Ortenbourg, con el fin de apoyar el asedio que se llevó a cabo contra este último. En un principio era una simple torre, pero poco a poco se fue convirtiendo en un auténtico castillo. Tras pasar a manos de los Zorn de Bulach, fue devastado por los estrasburgueses en el siglo XV y posteriormente destruido de nuevo por los suecos durante la Guerra de los Treinta Años.

Hoy en día, solo quedan dos muros de la torre residencial, en los que aún se distinguen varios niveles, una chimenea y una gran matacán con nicho orientado hacia el Ortenbourg. Esta matacán, la más grande de Alsacia, fue diseñada especialmente para albergar una ballesta gigante capaz de lanzar proyectiles contra el castillo vecino. Del Ramstein también se conservan la muralla exterior y dos torres, reconstruidas en 1793 para defender la entrada de los Vosgos.

El lugar alberga una flora rara y preciosa, como la biscutella, una pequeña crucífera única en la región, así como especies amenazadas como la lechuga perenne, la milenrama noble o el lagarto verde.

Desde hace varios años, un equipo de voluntarios, los «Veilleurs du Ramstein», despeja y consolida muros, torres y cimientos para preservar este patrimonio. Por razones de seguridad, el acceso al castillo sigue estando prohibido, pero a veces es posible visitar las obras durante las Jornadas del Patrimonio.